熱泵水果烘干機是針對水果烘干設計的一款專用設備。

實用性好，產(chǎn)值高，針對性強。產(chǎn)品被廣泛使用。中國各地都有不同種類的水果和蔬菜，但干燥和脫水的必要性仍然存在。

水果烘干機烘干以后的水果主要有以下幾點好處：

  1、避免了蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的危險。由于新鮮水果中大多含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質(zhì)。一般來說酶(酵素)的存在是很好的，但是需求留意的是單寧類抗氧化效果強，關于消化不良的人來說，酶的存在會對消化道粘膜破壞。

  2、干燥后，人們可以直接食用果皮的所有纖維。例如，葡萄干可以保存所有的營養(yǎng)。一般來說，我們吃葡萄而不是皮和籽，但它是葡萄花青素含量較高的部分。

  3、干燥之后的水果果皮的保存也為果蔬的抗氧化成分做了很好的保存。關于葡萄，提子，藍莓等花青素類抗氧化物質(zhì)是特別豐富的，它們在干制之后會濃縮。尤其是那些果皮較厚、顏色較深的紅提子干、黑加侖干，連皮吃的保健效果更好。

  4、完整的保存了果蔬的礦物質(zhì)成分，并將其濃縮。但不可避免的維生素會有損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質(zhì)不會損失，還因為水分流失而得以濃縮，單位含量比鮮水果還高。因此，各種干果是鉀的理想來源，葡萄干中鉀和鐵的含量相對較高，可以作為零食食用。